31 août 2018
Brochettes de canard marinées citron/miel/cumin/romarin
Une recette de marinade salé-sucré, qui va très bien avec la chair tendre des magrets de canard. Pour 4-6 personnes 3 magrets de canard , peau retirée (en poids entre 750 et 780g environ) sel, poivre, pour la marinade : 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères...