J'ai découvert au détour d'un salon gastronomique un petit appareil qui permet de réaliser des croissants miniatures en deux temps trois mouvements. A partir d'une abaisse ronde de pâte, on obtient 16 pâtons à croissant, on dépose grace au kit la juste...

Après les pam's à l'ananas, je vous propose une version griotte-framboise. La réalisation est identique! Préparation : 40minutes Repos: 45minutes + 1 heure au réfrigérateur Cuisson: 5 minutes à 200°C puis 5minutes à 180°C Ingrédients pour 30 pam's (j'ai...

L'été venant à grand pas, encore une recette de glace. je suis parti d'une glace au lait d'amandes dans laquelle j'ai ajouté des griottes confites faites maison. Temps de préparation : 15 minutes Turbinage : 20-25minutes Ingrédients pour 8-10 personnes...