plat - Les Délices de Tartin

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plat

14 août 2010

lapin mijoté à la moutarde

lapin mijoté à la moutarde

Les plats mijotés ne sont pas forcément de saison mais j'avais réalisé ce plat il y a deux semaines quand le temps était pluvieux et les températures moins chaudes. J'adore les sauces à la moutarde donc j'ai opté pour un petit lapin à la moutarde. Cette...

Posté par ratatouille29 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, lapin, moutarde

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11 août 2010

Cuisses de poulet farcies aux abricots secs,sauce au curry japonais et aux amandes

Cuisses de poulet farcies aux abricots secs,sauce au curry japonais et aux amandes

Envi d'un peu d'exotisme? Si oui, voici une recette que j'ai faite cette semaine et que j'ai bien aimé. je vous la propose donc aujourd'hui. J'ai utilisé des cuisses de poulet que j'ai désossées et farcies d'une compotée d'oignons aux abricots et raisins...

Posté par ratatouille29 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, plat, abricot, curry

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12 juillet 2010

Sauté de veau aux olives noires

Sauté de veau aux olives noires

Un petit sauté de veau, ça vous dit? Bon par cette chaleur, on a plutôt envi de salades mais il faut bien manger autre chose aussi et varier ainsi les plaisirs! Je vous propose aujourd'hui un petit sauté de veau léger, qui inclue olives noires et courgettes....

Posté par ratatouille29 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, courgette, olive noire, veau

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10 juillet 2010

Par ces chaleurs, pourquoi pas un buffet froid?

Par ces chaleurs, pourquoi pas un buffet froid?

Vendredi soir, 9 convives étaient attendus à la maison. Par cette chaleur, exit un repas chaud, passé du temps devant la cuisinière à réchauffer...c'est impossible! Du coup, pourquoi pas un buffet froid, pas d'entrées, de plats mais un ensemble de mets...

Posté par ratatouille29 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, salade

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26 juin 2010

filet mignon de porc façon tarte aux pommes

filet mignon de porc façon tarte aux pommes

La pomme n'est pas vraiment un fruit de saison mais c'est une recette légère, parfaite quand il fait chaud!! Et le tout accompagner d'une petite sauce faite à partir des épluchures de pommes. Si si, ça se fait et c'est un vrai délice!! Ici, la viande...

Posté par ratatouille29 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, porc, filet mignon, pomme

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