rhubarbe - Les Délices de Tartin

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rhubarbe

12 mai 2013

Riz au lait vanillé, compotée fraise/rhubarbe et mini Reines de Saba

Riz au lait vanillé, compotée fraise/rhubarbe et mini Reines de Saba

La rhubarbe arrive tout juste sur les marchés ou dans le rayons fruits & légumes. Je vous propose comme première recette à base de rhubarbe de cette année un riz au lait nappé d'une compotée fraise/rhubarbe. Pour accompagner ce dessert, j'ai réalisé des...

Posté par ratatouille29 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, rhubarbe, vanille, fraise, riz, Flexipan

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30 août 2012

Tarte rhubarbe/pomme aux saveurs de pain d'épices

Tarte rhubarbe/pomme aux saveurs de pain d'épices

Voici une autre recette de tarte à la rhubarbe, il y en a déjà plusieurs sur le blog. Pour cette tarte, j'ai choisi d'utiliser les saveurs de pains d'épices, à savoir les épices à pains d'épices et le miel. J'ai également ajouté dans la garniture de la...

Posté par ratatouille29 à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, épices, pomme, raisin sec

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28 mai 2012

Tarte à la rhubarbe à l'ancienne

Tarte à la rhubarbe à l'ancienne

C'est encore la saison de la rhubarbe, donc autant en profiter pour faire des tartes!! Il en existe déjà plusieurs versions sur le blog (voir dans l'index de mes recettes rubrique tartes). Pour cette version, j 'ai décidé de la faire à "l'ancienne". Ce...

Posté par ratatouille29 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe

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15 mai 2011

Tarte à la rhubarbe et à l'orange

Tarte à la rhubarbe et à l'orange

C'est la pleine saison de la rhubarbe, alors il faut en profiter surtout que j'adore ça! La tarte à la rhubarbe est une de mes tartes préférées. Cette fois, j'ai choisi d'inclure de l'orange dedans, j'aime beaucoup le côté fruité que l'orange apporte....

Posté par ratatouille29 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, rhubarbe, orange

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10 mai 2010

tarte à la rhurbarde (sur pâte levée)

tarte à la rhurbarde (sur pâte levée)

On est encore en plein dans la saison de la rhubarbe. J'ai mangé hier dans un restaurant alsacien et il y avait comme dessert une tarte à la rhubarbe meringuée avec une pâte levée. J'ai redécouvert ce type de pâte, ça faisait une éternité que je n'en...

Posté par ratatouille29 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, spécialité alsacienne, pâte levée, rhubarbe

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1 mai 2010

tarte à la rhubarbe meringuée

tarte à la rhubarbe meringuée

C'est la pleine saison de la rhubarbe, alors il faut en profiter surtout que j'adore ça! La version que je présente est la version meringuée de cette tarte. La recette que je vais développer contient une meringue au pain d'épices Préparation : 1h00 Cuisson...

Posté par ratatouille29 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, spécialité alsacienne, meringue, rhubarbe

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