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Les Délices de Tartin
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13 juillet 2010

Baba bouchon au sirop de fleurs, carpaccio de fruits et sorbet melon

Baba bouchon au sirop de fleurs, carpaccio de fruits et sorbet melon
Je vous présente ici un dessert dérivé du célèbre baba au rhum. Je tenais à faire un dessert à l'assiette donc j'ai fait le baba en forme individuelle, je les ai cuit dans des moules à Muffins. J'avais en tête de faire un dessert avec des parfums de fleurs,...
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